Викладач Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ Наталія Дарчич провела виїзне практичне заняття зі здобувачам освіти ОПП Харчові технологіі з освітньої компоненти Організація ресторанного господарства на тему “Характеристика типів закладів ресторанного господарства”.
Здобувачі освіти мали можливість визначити тип закладу ресторанного господарства у виробничих цехах якого було проведено реконструкцію згідно вимог до сучасних закладів ресторанного господарства.
Кафе Барвінок розташоване у місті Ківерці в користується великим попитом у споживачів.
Учасники освітнього процесу також визначали методи обслуговування в даному кафе, вивчали асортимент кулінарної та кондитерської продукції української кухні які заклад пропонує відвідувачам.Це виїзне практичне заняття дало змогу поєднати теоретичні знання з реальними умовами роботи закладів ресторанного господарства, що є важливим етапом підготовки майбутніх фахівців з харчових технологій.
11 червня в Луцькому кооперативному фаховому коледжі ЛТЕУ відбувся ІІІ Всеукраїнський фестиваль фахової майстерності «Золотий шейкер» — масштабний захід, який об’єднав талановиту молодь та педагогів з різних куточків України. Фестиваль...
Читати більше
Здобувачі освіти групи ГРС-12 Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ успішно захистили курсові роботи з освітнього компоненту «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства». Під час захисту студенти продемонстрували ґрунтовні знання, вміння...
Читати більше
Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТЕУ активно долучився до ювілейного 25-го Фестивалю професій «ВолиньFEST-2026», який відбувся в межах обласного Тижня профосвіти «PRO: Професійність. Розвиток. Освіта». Здобувачі освіти власноруч готували справжній куліш...
Читати більше
