Виїзна лекція на базі “Галі Балуваної”
- Луцький коперативний коледж
- 501
- 27.10.2023
Викладач Наталія Дарчич, в рамках діяльності ЦЕНТРУ КАР’ЄРИ, провела виїзну лекцію з освітньої компоненти «Технологія виробництва кулінарної продукції» на тему «Страви та гарніри з борошна» для студентів третього курсу ОПП Харчові технології Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ на базі підприємства з виробництва напівфабрикатів «Галя балувана». Здобувачі освіти мали змогу ознайомитися з особливостями приготування прісного тіста для вареників, пельменів, їх формування, зберігання з використанням сучасних видів устаткування.