Борщ – це нематеріальне культурне надбання України, наша гордість та кулінарний символ нашої країни. Його треба варити з гарним настроєм та любов’ю.
10 квітня у студентів ОПП Харчові технології під керівництвом викладача спецдисциплін Дарчич Наталії Володимирівни було проведено лабораторне заняття. Під час заняття студенти вчилися готувати і відпускати супи відповідно до технології приготування та санітарних вимог.
Особливістю даного лабораторного заняття є приготування борщів волинської кухні. Досвід приготування даних страв дає можливість глибше зрозуміти традиції українського народу.
11 червня в Луцькому кооперативному фаховому коледжі ЛТЕУ відбувся ІІІ Всеукраїнський фестиваль фахової майстерності «Золотий шейкер» — масштабний захід, який об’єднав талановиту молодь та педагогів з різних куточків України. Фестиваль...
Читати більше
Здобувачі освіти групи ГРС-12 Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ успішно захистили курсові роботи з освітнього компоненту «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства». Під час захисту студенти продемонстрували ґрунтовні знання, вміння...
Читати більше
Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТЕУ активно долучився до ювілейного 25-го Фестивалю професій «ВолиньFEST-2026», який відбувся в межах обласного Тижня профосвіти «PRO: Професійність. Розвиток. Освіта». Здобувачі освіти власноруч готували справжній куліш...
Читати більше
