В перший тиждень
вересня згідно навчального плану спеціальності 181 Харчові технології проходила
навчальна практика Вступ до фаху,яка є невід’ємною частиною практичної
підготовки студентів. Основними завданнями цієї практики є: ознайомлення
студентів з їхньою майбутньою спеціальністю, особливостями професійної
діяльності, прищеплення любові до обраної професії. Студенти групи ХТ-21/2 побували у кращих
закладах ресторанного господарства м. Луцька, а саме: ГРК «Зелений гай»,
ресторація «Добра хата», розважальний комплекс «Adrenalin City», мережа закладів
«Сільпо-Фуд» («Сільпо-Імідж»).
Під час екскурсій студенти зустрічалися із керівниками закладів, кращими
працівниками, фахівцями ресторанного господарства та мали можливість ознайомитися із діяльністю
техніка-технолога з технології харчування в даних закладах.
Враження у студентів були лише позитивні, вони задавали багато запитань
фахівцям, екскурсії проходили у формі бесіди.
Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТЕУ долучився до нового формату національно-патріотичної освіти та взяв участь у Всеукраїнському онлайн-уроці «Земля Героїв». Захід був організований у межах роботи гуртка «Патріот» та відповідно до...
Здобувачі освіти ОПП Готельно-ресторанна справа під час лабораторних занять з освітньої компоненти Барна справа відпрацювали вміння та навички приготування прохолодних та гарячих напоїв