Лабораторне заняття
- Луцький коперативний коледж
- 275
- 24.10.2024
У здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ відбулось лабораторне заняття, присвячене приготуванню страв із м’яса, субпродуктів, сільськогосподарської птиці та кроликів.
У процесі заняття студенти набули практичних навичок обробки та приготування різних видів м’яса, вивчаючи технології приготування, оформлення та сервісу страв. Це дало можливість не тільки закріпити теоретичні знання, але й розвинути креативність і професіоналізм у створенні гастрономічних витворів.