Круглий стіл зі стейкхолдерами щодо обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»

• Луцький коперативний коледж
• 432
• 06.03.2024

04 березня 2024 року в Луцькому кооперативному фаховому коледжі ЛТЕУ, в рамках діяльності ЦЕНТРУ КАР’ЄРИ, відбувся круглий стіл зі стейкхолдерами щодо обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» фахового молодшого бакалавра на 2024 р. та звітування ОПП за 2023 р.
Запрошеними гостями були стейкхолдери: адміністратор рекреаційного комплексу «Срібні лелеки» Валентина Зайчук, директор готельно-ресторанного комплексу «Зелений гай» Надія Кушнір, менеджер готелю «Версаль» Вероніка Дядюсь , адміністратор готельно-ресторанного комплексу «Maximus»Наталія Гаврилюк .
Ольга Ляшук ознайомила присутніх з проведеною роботою над проєктом ОПП «Готельно-ресторанна справа», а Ольга Лебедь прозвітувала про внесені зміни до ОПП.
Дядюсь Вероніка (менеджер готелю «Версаль») акцентувала увагу на важливості розвитку спеціальних компетентностей щодо надання гостинних послуг людям з інвалідністю.
Аналізувалися основні вимоги роботодавців за вакансією фахівець з готельно-ресторанної справи та змістовність дисциплін ОПП щодо їх виконання.
За результатами обговорення ОПП Готельно-ресторанна справа прийнято рішення щодо розширення переліку вибіркових дисциплін; запровадження змін в існуючі, а саме: наповнення змістовних модулів спеціальними компетенціями, які висувають роботодавці до вакансій; подальше обговорення ОПП із здобувачами фахової передвищої освіти та випускниками освітньої програми.